Farigola de l’Extrema

Mas de l'Extrema: De ziel van de Priorat

In het hart van de Catalaanse bergen ligt Mas de l'Extrema, een ecologisch reservaat waar de natuur de vrije loop krijgt. Hier groeit onze wilde tijm (Farigola) in volledige harmonie met de ruige omgeving.

Ambacht & Traditie

Kwaliteit ontstaat door geduld. Wij plukken onze tijm met de hand op het hoogtepunt van de bloei en laten deze op het landgoed drogen om het intense aroma te behouden. In samenwerking met een ambachtelijke molen in Tarragona persen we wilde olijven koud tot een superieure extra vierge olijfolie, die we subtiel infuseren met onze gedroogde kruiden.

De Smaakbeleving

Het resultaat is een olie die fris, aromatisch en uiterst verfijnd is — een elegante balans tussen fluweelzachte olijven en de krachtige ziel van wilde tijm.

• Gastronomisch: Perfect bij gegrild vlees, vis of groenten.

• Fris: Een verfijnde basis voor zomerse dressings.

• Puur: Heerlijk met ambachtelijk brood en een snufje zeezout.

Specificaties:

• Ingrediënten: 100% Biologische Extra Vierge Olijfolie, Wilde Tijm.

• Herkomst: Poboleda (Priorat), Mas de l’Extrema.

• Inhoud: 100 ml
  
  

Een exclusieve, ambachtelijke infusie met een beperkte oplage van slechts 500 flessen.